海のもの、山のもの、川のもの、畑のもの・・・、みやぎの旨さは食事だけではありません。
舌のこえた｢伊達者｣が暮らす土地柄で、お酒も美味しいのは当然です。ここ松島でお気に入りのお酒が見つかったなら、伊達な膳料理と一緒にご堪能ください。

みちのくの風土と文化を愛でる料理人の心志が、素材良き山海の旬に彩りを和え、誠実なる味となります。
美味しさに誠実な料理は、「残さず食べたい」という気持ちにさせてくれるものです。

｢朝夕の食事は褒めて食ふべし。元来客の身に成れば好き嫌ひは申されまじ。」・・・
華美を好む反面、謙虚さをも持ちあわせた偉大な武将【独眼竜】。

パレス松洲が自信を持ってお勧めする【温人（ぬくもり）膳】は、政宗公にも食べてもらいたいお食事です。伊達家の食文化が息づくここ宮城で、現代の伊達な味をぜひお試しください。

お子さま（小学生）のお食事はお子さま向けのお膳料理「わんぱく膳」、幼児のお子さま（小学生未満）のお食事は「キッズプレート」となります。
また、添い寝でご利用の幼児のお子さまのお食事をご用命いただいた場合は、「キッズプレート」をご用意いたします（お食事代のみ頂戴いたします）。
朝食はバイキングで提供いたします。

なお、2022年3月8日（火）より、パレス松洲の大浴場は天然温泉になりました。
12歳以上のお客さまについては、宿泊料金とは別におひとりさまご一泊あたり150円の入湯税をお預かりいたしますので、ご了承ください。